The STATE THAT COOKS PAIN:
hunger and malnutrition as food torture in Rio de Janeiro prisons
DOI:
https://doi.org/10.18764/2178-2865v30n1e27919Keywords:
Hunger, Torture, Prision System, Human RightsAbstract
This article analyzes how hunger and malnutrition in Rio de Janeiro's prison system constitute torture practices on a collective scale. It assumes that food insecurity is not accidental, but rather a state strategy to control and dehumanize Black and poor populations. The documentary and qualitative research is based on reports from the State Mechanism for the Prevention and Combat of Torture in Rio de Janeiro's (2018–2023) and contracts with SEAP/RJ. The results reveal chronic food insecurity, forced fasting, spoiled food, and corruption in public procurement processes, highlighting the management of hunger as a punitive instrument and state policy. It concludes that food is used as a technology of power and an institutionalized form of collective torture.
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